Kenwood Chef XL: pojemność ciasta i hydratacja
Kenwood Chef XL to mikser do ciasta charakteryzujący się Planetarny, misa o pojemności 4.6 l, maksymalnie 1.2 kg ciasta, silnik o mocy 800 W, i prędkość narzędzia od 60 do 180 obr./min. Średniej klasy mikser planetarny Kenwood na rynek brytyjski i europejski. Misa 4,6 L, 800 W. Kenwood w całym swoim katalogu podaje wagę mąki, np. 450 g mąki na chleb, a nigdy masę gotowego ciasta. Bez podanej hydratacji nie da się przeliczyć mąki na ciasto, dlatego nie ma tu oficjalnej maksymalnej wagi ciasta. Testy użytkowników określają realny zakres pracy na około 500 do 1200 g. Prędkości podawane przez Kenwood to tylko numery pozycji, więc wartości RPM pochodzą z pomiarów wideo zrobionych przez społeczność. Piekarze oceniają go pod kątem miksery planetarne kenwood od dawna cieszą się opinią wyjątkowo trwałych., dla tego modelu dostępne są pomiary prędkości wykonane przez użytkowników, co jest rzadkością., popularna alternatywa dla kitchenaid w europejskich kuchniach.. Typowe wady to kenwood nie podaje maksymalnej masy ciasta na żadnej ze swoich stron., użytkownicy zgłaszają, że silnik mocno się męczy przy dużych lub gęstych porcjach powyżej 1,2 kg..