Cuisinart Precision Master SM-70: pojemność ciasta i hydratacja
Cuisinart Precision Master SM-70 to mikser do ciasta charakteryzujący się Planetarny, misa o pojemności 5.2 l, maksymalnie 1.5 kg ciasta, i silnik o mocy 500 W. Mikser planetarny z uchylną głowicą o pojemności 5,2 l i mocy 500 W, zazwyczaj pozycjonowany jako tańsza alternatywa dla KitchenAid. Opinie użytkowników są mocno podzielone: lekkie mieszanie przebiega bez problemu, ale wyrabianie chleba obciąża silnik i przekładnie. W recenzjach wielokrotnie pojawiają się opisy spalonych silników i zniszczonych zębatek przy porcjach rzędu 1,5-2 kg, dlatego 1,5 kg to twarda granica możliwości, a nie ostrożny limit. Brak wyłącznika termicznego. Wariant SM-71 posiada dodatkowo timer, którego brakuje w porównywalnych modelach KitchenAid. Piekarze oceniają go pod kątem model sm-71 wyposażono w timer, którego kitchenaid nie oferuje w tej cenie., uchylna głowica ułatwia dodawanie składników podczas mieszania., tańszy sposób na start, gdy linia kitchenaid professional przekracza budżet.. Typowe wady to użytkownicy zgłaszają awarie silnika przy regularnym wyrabianiu chleba o wadze powyżej 1,5 kg., plastikowe zębatki ścierają się pod stałym obciążeniem., brak zabezpieczenia termicznego, więc silnik się pali, zamiast zwolnić..