Capacidade de massa e hidratação da Cuisinart Precision Master SM-70
Cuisinart Precision Master SM-70 é uma batedeira de massa com um Planetária, uma tigela de 5.2 litros, um máximo de 1.5 kg de massa, e um motor de 500 W. Uma planetária de cabeçote móvel de 5,2 L, 500 W, geralmente posicionada como uma alternativa mais barata à KitchenAid. O feedback dos proprietários se divide drasticamente: misturas leves funcionam bem, mas o trabalho com pães expõe as limitações do motor e das engrenagens. As avaliações descrevem repetidamente motores queimados e engrenagens espanadas após lotes na faixa de 1,5 a 2 kg, de modo que 1,5 kg é um limite máximo real de trabalho, e não apenas uma recomendação cautelosa. Não há disjuntor térmico. A variante SM-71 adiciona um timer, recurso que os modelos equivalentes da KitchenAid não possuem. Os padeiros a avaliam por a sm-71 inclui um timer, que a kitchenaid não oferece nessa faixa de preço., o cabeçote móvel facilita a adição de ingredientes durante a mistura., uma opção de entrada mais barata quando a linha kitchenaid professional está fora do orçamento.. Desvantagens comuns incluem os proprietários relatam falhas no motor em trabalhos frequentes com pães acima de 1,5 kg., as engrenagens de plástico espanam sob carga contínua., não há proteção térmica, então o motor queima em vez de desacelerar..