Nowoczesna pizza słodko-ostra, hit nowojorskich pizzerii. Ciekawostka: Miód pikantny dodajemy po pieczeniu, by zachować aromat i nie przypalić cukrów. To połączenie stało się modne w NYC około 2015 roku. Zrób własny podgrzewając miód z płatkami chili.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Użyj tartej mozzarelli o niskiej wilgotności i cienkich plasterków pepperoni. Pikantny miód zachowaj na sam koniec.
- 2
Rozprowadź odmierzoną ilość sosu pomidorowego na rozciągniętym cieście, pozostawiając wolny brzeg.
- 3
Rozłóż odmierzoną mozzarellę i pepperoni równomiernie na spodzie.
- 4
Piecz w temperaturze i czasie odpowiednim dla Twojego ciasta i pieca, aż brzegi będą dobrze wypieczone, a ser się rozpuści.
- 1
Wykończ odmierzoną ilością pikantnego miodu.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
