Édes csípősség, a modern pizzériák szenzációja. Érdekesség: A csípős mézet (chilivel ízesített méz) sütés után kell hozzáadni, hogy megőrizze aromáját és elkerüljük a cukrok megégését. Ez a kombináció 2015 körül vált divatossá New York-i pizzériákban, azóta pedig elterjedt. Készítsd el magad is méz melegítésével chilipelyhekkel.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Használj alacsony nedvességtartalmú reszelt mozzarellát és vékony pepperoni szeleteket. A csípős mézet tartogasd a legvégére.
- 2
Kend szét a kimért mennyiségű paradicsomszószt a kinyújtott tésztán, szabadon hagyva a peremét.
- 3
Terítsd el egyenletesen a kimért mozzarellát és pepperonit az alapon.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg a peremek jól megsülnek és a sajt megolvad.
- 1
Végül locsold meg a kimért mennyiségű csípős mézzel.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
