Mozzarella z papryką kalabryjską, serrano i dymką. Po pieczeniu dodaj miód, smażoną cebulę i ser Piave. Inspiracją jest Honey Girl z menu Pizza Rock w Las Vegas. Piave DOP powstaje z mleka pochodzącego wyłącznie z prowincji Belluno u stóp Dolomitów.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Papryki pokrój cienko. Cebulę skarmelizuj na patelni; Piave przygotuj w cienkich płatkach.
- 2
Rozciągnij porcję 250 g ciasta. Pozostaw spód bez osobnego sosu bazowego.
- 3
Przed pieczeniem rozłóż przygotowane dodatki: Mozzarella 75 g, Chili kalabryjskie 6 g, Papryka serrano 6 g, Cebula dymka 5 g.
- 4
Piecz w temperaturze i czasie odpowiednim dla ciasta i pieca, aż spód oraz brzeg będą wypieczone.
- 1
Dodaj 25 g cebuli, 15 g sera Piave i polej 8 g miodu.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
