Klasyczne
Szarpany kurczak, ser Catupiry i kukurydza, po pieczeniu posypane natką pietruszki. Inspiracją jest Frango z menu 1900 Pizzeria w São Paulo. Catupiry powstało w 1911 roku w brazylijskim Lambari z rodzinnej receptury, a nazwa oznacza konkretną markę sera, nie każdy serek kremowy.
1
Składniki
Przygotowanie
Przed pieczeniem
Zdjęcie AI
- 1
Kurczaka upiecz lub ugotuj do pełnej gotowości, ostudź i poszarp. Kukurydzę odsącz.
- 2
Rozciągnij porcję 250 g ciasta. Pozostaw spód bez osobnego sosu bazowego.
- 3
Rozłóż na spodzie 65 g przygotowanego, szarpanego kurczaka, 65 g Catupiry i 35 g odsączonej kukurydzy.
- 4
Piecz w temperaturze i czasie odpowiednim dla ciasta i pieca, aż spód oraz brzeg będą wypieczone.
Po upieczeniu — wykończenie
- 1
Dodaj 3 g posiekanej natki pietruszki.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
Może Ci się spodobać
Wypieki z tą kompozycją
Ładowanie...