Banan i ananas zapieczone z serem oraz curry, posypane orzeszkami. Inspiracją jest Africana z menu Family Pizzeria w Szwecji.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Ananas odsącz i osusz. Banana pokrój tuż przed nakładaniem. Odmierz curry, orzeszki podpraż na suchej patelni.
Użyj dojrzałego, ale wciąż jędrnego banana. Bardzo miękkie plasterki rozpadną się przy montażu. Orzeszki dodaj po pieczeniu, żeby zachowały chrupkość.
- 2
Rozprowadź 80 g sos pomidorowy na cieście z kulki 250 g, pozostawiając wolny brzeg.
- 3
Rozłóż na cieście odmierzone dodatki przed pieczeniem: mozzarella, ananas, banan, przyprawa curry.
- 4
Piecz zgodnie z ustawieniami swojego ciasta i pieca, aż spód i brzeg będą wypieczone, a ser się roztopi.
- 1
Po wyjęciu dodaj kruszone orzeszki.
Africana to nazwa tej pozycji w szwedzkim menu Family Pizzeria. W jednym zestawie spotykają się banan, ananas, curry i orzeszki. Taką kompozycję rzeczywiście można znaleźć w ofercie pizzerii.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
