G3 Ferrari Krispy G10225

Pizza-oven plus airfryer plus grill in één apparaat van 13 L. 2100 W, 1600 W boven- en 500 W onderwarmte, 40-380 °C. Achttien programma's. Onafhankelijke boven-/onderwarmte alleen in pizzamodus. Steen van 32x32 cm, airfryer-mandje, grillplaat. 12 kg, 41.5x25x52 cm. Cool-touch behuizing, Hoblo drievoudig glas. Maximale temperatuur voor pizza is officieel 380 °C, geen 400. Gebruikers: ongeveer 12 min naar 350 °C met een voorverwarmingspiep; de handmatige pizzamodus bakt pizza's achter elkaar door in ~4 min, maar het pizzaprogramma start de volledige voorverwarming opnieuw op alsof de oven koud is.

Max. temp.: 380°C in 15 min
Plaatsing: Binnen
Elektrisch
Beoordeling: -

Zo bakt deze oven

Bak pizza's achter elkaar in de handmatige pizzamodus. Sla het pizzaprogramma over als je een hele tafel moet voeden.
De voorverwarmpiep bij 350 °C is de luchttemperatuur. Geef de steen nog een paar minuten extra als je kleur op de bodem wilt.
De airfryer-presets vallen bij sommige gebruikers wat koud uit. Voeg 10-15 °C toe.
Trek de beschermfolie van het display. Verschillende eigenaren dachten dat het paneel kapot was.

Specificaties

Temperatuurbereik: 40°C – 380°C
Binnenafmetingen: 32 cm × 32 cm
Gewicht: 12 kg

Voordelen

2100 W en een bovenelement van 1600 W. Krachtigere bovenwarmte dan de Pronto Pizza G10186 (850/850) als je een limiet van 380 °C accepteert.
Eén apparaat op het aanrecht voor pizza, airfryen en grillen. Gebruikers laten hem gewoon staan in plaats van een Delizia op te bergen tussen de zondagse pizza's door.
De handmatige pizzamodus herstelt goed. Een gebruiker bakte vijf pizza's achter elkaar in ongeveer 4 min per stuk, zonder extra opwarmtijd tussendoor.
De steen van 32x32 cm is hetzelfde reserveonderdeel als voor de G10186/G10204 (R10186PI).

Nadelen

380 °C is de limiet. De temperatuur wordt dan begrensd. Dit is geen oven voor een Neapolitan op 450 °C.
Het pizzaprogramma warmt tussendoor opnieuw op. Gebruik de handmatige modus, anders sta je weer te wachten.
12 kg en 52 cm diep. Een blijvertje, geen speelgoed voor in de kast. Wisselende Amazon-beoordelingen van mensen die een airfryer kochten en een pizza-oven kregen.

Hoe de calculator deze oven gebruikt

Temperatuur en baktijd. Deze bereikt 380°C. Bij de standaardhydratatie bakt de calculator Traditionele Napoletana (60%) op 380°C op de vloer gedurende ongeveer 120 seconden, en Pizza Classica (65%) op 278°C op de vloer gedurende ongeveer 6 minuten.
Bakvlak. De calculator gaat uit van de standaard cordierietsteen, en u kunt deze omwisselen voor een biscotto.
Hydratatie voor deze oven. Het bakken duurt langer dan gewenst voor Traditionele Napoletana, dus adviseert de calculator hier een hydratatie van 61–65%, in tegenstelling tot de gebruikelijke 58–65% voor deze stijl.
Correcties door bakkers. Baktijden leren van de rapporten van bakkers over deze oven. Een correctie start zodra ten minste 5 succesvolle baksels van 3 verschillende bakkers dezelfde stijl en hetzelfde oppervlak delen.

Formules die deze oven bakt

De temperatuur en baktijd die de calculator instelt voor elke formule bij de standaardhydratatie en portiegrootte.

Pizzatemperatuur en baktijd voor G3 Ferrari Krispy G10225

Begin voor een Napolitaanse pizza met 60% hydratatie bij 380°C luchttemperatuur, 380°C op het bakoppervlak en ongeveer 103 sec–2m 25s. Pas Oven Lab aan je deeg aan.

Ook bekend als: Krispy, G3 Ferrari Krispy, G10225, G3 Ferrari G10225.

2100 W en een bovenelement van 1600 W. Krachtigere bovenwarmte dan de Pronto Pizza G10186 (850/850) als je een limiet van 380 °C accepteert.
Eén apparaat op het aanrecht voor pizza, airfryen en grillen. Gebruikers laten hem gewoon staan in plaats van een Delizia op te bergen tussen de zondagse pizza's door.
De handmatige pizzamodus herstelt goed. Een gebruiker bakte vijf pizza's achter elkaar in ongeveer 4 min per stuk, zonder extra opwarmtijd tussendoor.
De steen van 32x32 cm is hetzelfde reserveonderdeel als voor de G10186/G10204 (R10186PI).

380 °C is de limiet. De temperatuur wordt dan begrensd. Dit is geen oven voor een Neapolitan op 450 °C.
Het pizzaprogramma warmt tussendoor opnieuw op. Gebruik de handmatige modus, anders sta je weer te wachten.
12 kg en 52 cm diep. Een blijvertje, geen speelgoed voor in de kast. Wisselende Amazon-beoordelingen van mensen die een airfryer kochten en een pizza-oven kregen.

Bak pizza's achter elkaar in de handmatige pizzamodus. Sla het pizzaprogramma over als je een hele tafel moet voeden.
De voorverwarmpiep bij 350 °C is de luchttemperatuur. Geef de steen nog een paar minuten extra als je kleur op de bodem wilt.
De airfryer-presets vallen bij sommige gebruikers wat koud uit. Voeg 10-15 °C toe.
Trek de beschermfolie van het display. Verschillende eigenaren dachten dat het paneel kapot was.

Kan G3 Ferrari Krispy G10225 traditionele Napoletana bakken?

G3 Ferrari Krispy G10225 bereikt maximaal 380°C, lager dan de ongeveer 419°C die nodig is voor een traditionele Napoletana in 60–90 seconden. Meer hydratatie binnen de capaciteit van je meel kan toch een krokante pizza met Napolitaans karakter opleveren.

Ingrediënten voor Napoletana-deeg berekenen

Kan G3 Ferrari Krispy G10225 New York-style pizza bakken?

Ja. Begin voor New York-style pizza met 69% hydratatie bij 268°C luchttemperatuur, 268°C op het bakoppervlak en ongeveer 7 min–10 min.

Ingrediënten voor New York-style deeg berekenen

indoor, electric, g3-ferrari, krispy, air-fryer, grill, 12-inch, 380c

Baksels uit deze oven

Community beoordelingen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.