Pandough
G3 Ferrari Krispy G10225

G3 Ferrari Krispy G10225

Naplánuj si pečení s touto pecí

Pizza oven plus air fryer plus grill in one 13 L box. 2100 W, 1600 W top and 500 W bottom, 40–380 C. Eighteen programs. Independent top/base only in pizza mode. 32x32 cm stone, air-fry basket, grill tray. 12 kg, 41.5x25x52 cm. Cool-touch shell, Hoblo triple glass. Official pizza ceiling is 380 C, not 400. Owners: about 12 min to 350 C with a preheat beep; manual pizza mode chains pies in ~4 min, but the pizza program re-runs a full preheat as if the box were cold.

Max. teplota
380°C za 15 min
Umístění
Vnitřní
Elektrická
Hodnocení
-

Jak tato pec peče

  1. Chain pies in manual pizza mode. Skip the pizza program if you are feeding a table.

  2. Preheat beep at 350 C is air. Give the stone a few more minutes if you want colour on the base.

  3. Air-fry presets run cool for some owners. Add 10–15 C.

  4. Peel the protective film off the display. Several owners thought the panel was dead.

Specifikace

Teplotní rozsah
40°C – 380°C
Vnitřní rozměry
32 cm × 32 cm
Hmotnost
12 kg

Klady

  • 2100 W and a 1600 W top element. Stronger vault than Pronto Pizza G10186 (850/850) if you accept a 380 C cap.
  • One countertop for pizza, air-fry, and grill. Owners keep it out instead of boxing a Delizia between Sunday pies.
  • Manual pizza mode recovers. One owner baked five pies back-to-back at about 4 min with no extra soak.
  • 32x32 stone is the same spare as G10186/G10204 (R10186PI).

Zápory

  • 380 C is the ceiling. The engine will clamp. This is not a 450 C Neapolitan box.
  • The pizza program re-preheats between pies. Use manual mode or you wait again.
  • 12 kg and 52 cm deep. A fixture, not a cabinet toy. Mixed Amazon stars from people who bought an air fryer and got a pizza oven.

Jak kalkulačka používá tuto pec

  • Teplota a doba pečení. Dosahuje 380°C. Při výchozí hydrataci kalkulačka peče Tradiční Napoletana (60%) při 380°C na pečicí ploše přibližně 120 sekund a Pizza Classica (65%) při 278°C na pečicí ploše přibližně 6 minut.
  • Pečicí povrch. Kalkulačka předpokládá základní kordieritový kámen, přičemž ho můžeš změnit na biscotto.
  • Hydratace pro tuto pec. Pečení trvá déle, než styl Tradiční Napoletana vyžaduje, proto zde kalkulačka doporučuje hydrataci 61–65% oproti obvyklým 58–65% pro tento styl.
  • Korekce pekařů. Doby pečení se upravují na základě hlášení od pekařů pro tuto pec. Korekce se aktivuje, jakmile alespoň 5 úspěšných pečení od 3 různých pekařů sdílí stejný styl a povrch.

Receptury, které tato pec peče

Teplota a čas pečení, které kalkulačka nastavuje pro každou recepturu při její výchozí hydrataci a velikosti porce.

Teplota a čas pečení pro styl G3 Ferrari Krispy G10225

Pandough odhaduje výchozí bod pro neapolský styl při hydrataci 60%: vzduch 380 °C, pečicí povrch 380 °C a čas přibližně 103 sec–2m 25s. Jedná se o modelové odhady pro tuto pec, nikoli o specifikace výrobce.

Pizza oven plus air fryer plus grill in one 13 L box. 2100 W, 1600 W top and 500 W bottom, 40–380 C. Eighteen programs. Independent top/base only in pizza mode. 32x32 cm stone, air-fry basket, grill tray. 12 kg, 41.5x25x52 cm. Cool-touch shell, Hoblo triple glass. Official pizza ceiling is 380 C, not 400. Owners: about 12 min to 350 C with a preheat beep; manual pizza mode chains pies in ~4 min, but the pizza program re-runs a full preheat as if the box were cold.

Známé také jako: Krispy, G3 Ferrari Krispy, G10225, G3 Ferrari G10225.

  • 2100 W and a 1600 W top element. Stronger vault than Pronto Pizza G10186 (850/850) if you accept a 380 C cap.
  • One countertop for pizza, air-fry, and grill. Owners keep it out instead of boxing a Delizia between Sunday pies.
  • Manual pizza mode recovers. One owner baked five pies back-to-back at about 4 min with no extra soak.
  • 32x32 stone is the same spare as G10186/G10204 (R10186PI).
  • 380 C is the ceiling. The engine will clamp. This is not a 450 C Neapolitan box.
  • The pizza program re-preheats between pies. Use manual mode or you wait again.
  • 12 kg and 52 cm deep. A fixture, not a cabinet toy. Mixed Amazon stars from people who bought an air fryer and got a pizza oven.
  1. Chain pies in manual pizza mode. Skip the pizza program if you are feeding a table.
  2. Preheat beep at 350 C is air. Give the stone a few more minutes if you want colour on the base.
  3. Air-fry presets run cool for some owners. Add 10–15 C.
  4. Peel the protective film off the display. Several owners thought the panel was dead.

Dokáže G3 Ferrari Krispy G10225 upéct tradiční neapolskou pizzu?

G3 Ferrari Krispy G10225 dosahuje maximálně 380 °C, což je pod přibližně 419 °C potřebnými pro tradiční neapolské pečení za 60–90 sekund. Zvýšením hydratace v rámci možností tvé mouky můžeš stále získat křupavou pizzu s neapolským charakterem.

Spočítat ingredience pro neapolské těsto

Dokáže G3 Ferrari Krispy G10225 upéct pizzu v newyorském stylu?

Ano. Pandough odhaduje výchozí bod pro newyorský styl při hydrataci 69%: vzduch 268 °C, pečicí povrch 268 °C a čas přibližně 7 min–10 min.

Spočítat ingredience pro těsto v newyorském stylu

indoor, electric, g3-ferrari, krispy, air-fryer, grill, 12-inch, 380c

Výtvory z této pece

Načítání...

Recenze komunity

Zatím žádné recenze. Buď první, kdo se podělí o své zkušenosti.

Pro přidání recenze a fotek se přihlas.