G3 Ferrari Krispy G10225のピザ温度と焼成時間
加水率60%のナポリピザでは、庫内温度380°C、焼成面380°C、焼成時間約103 sec–2m 25sから始めます。生地に合わせてOven Labで調整してください。
ピザオーブン、ノンフライヤー、グリルがこれ1台（13 L）に。2100 W（上部1600 W、下部500 W）、40-380 C。18種類のプログラム搭載。上下別々の温度設定はピザモードのみ。32x32 cmのストーン、ノンフライバスケット、グリル皿が付属。12 kg、41.5x25x52 cm。触っても熱くないクールタッチ仕様、Hobloの3重ガラス。公式のピザ最高温度は400度ではなく380 C。オーナーの声：予熱完了のブザーが鳴るまで350 Cで約12分。マニュアルピザモードなら約4分間隔で次々に焼けるけど、自動のピザプログラムを使うと、庫内が冷めている前提でまた最初からフル予熱が始まってしまう。
別名：Krispy, G3 Ferrari Krispy, G10225, G3 Ferrari G10225。
- 2100 Wで、上部ヒーターは1600 W。上限が380 Cでいいなら、Pronto Pizza G10186（上850/下850）よりも天井の熱量は強力だよ。
- これ1台でピザ、ノンフライ、グリルができる。日曜日にピザを焼くためだけにDeliziaを毎回箱にしまう面倒がないから、みんな出しっぱなしにしているよ。
- マニュアルピザモードなら、温度の回復も早い。あるオーナーは、追加の予熱なしで、約4分ペースで5枚連続で焼けたと言っているよ。
- 32x32のストーンは、G10186やG10204（R10186PI）の予備パーツと同じものだよ。
- 380 Cが限界。それ以上はセーフティがかかる。これは450 CでNeapolitanを焼くためのマシンじゃないよ。
- ピザプログラムは1枚焼くごとに再予熱が入る。マニュアルモードを使わないと、また待つことになるよ。
- 重さ12 kg、奥行き52 cm。戸棚にしまうおもちゃじゃなく、据え置き型だ。ノンフライヤーを買ったつもりがピザ窯が届いた人たちからのAmazonレビューは、評価が割れてるね。
- 連続で何枚も焼くならマニュアルモードで。みんなに振る舞うなら、ピザプログラムは使わない方がいい。
- 350 °Cでの予熱完了アラームは空気の温度。底面に焼き色をつけたいなら、ストーンをもう数分温めた方がいい。
- ノンフライのプリセットは温度が低めに出るって声もある。10-15 °Cプラスしてみて。
- ディスプレイの保護フィルムは剥がして。パネルが壊れてるって勘違いした人が何人もいるから。