Tomatensaus, mozzarella, tonijn, paprika, gorgonzola, kappertjes. Geïnspireerd op Peperoni van het menu van L'Oliva in Bari.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Laat de tonijn uit blik en kappertjes uitlekken. Snijd de paprika in dunne reepjes en bak deze gaar.
Breek de tonijn in kleine stukjes. Verdeel de gorgonzola met kleine dotjes, zodat de intense smaak niet elke hap vis en paprika overheerst.
- 2
Smeer 80 g van het basisbeleg: tomatensaus. Laat de rand vrij.
- 3
Voor het bakken, verdeel de afgewogen toppings: mozzarella, tonijn, paprika, gorgonzola, kappertjes.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt is voor jouw deeg en oven, tot de bodem gaar is en de rand bruin.
- 1
Wacht na het verwijderen een minuut, snijd en serveer warm.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
