Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Paprika, Gorgonzola, Kapern. Inspiriert von Peperoni von der Speisekarte von L'Oliva in Bari.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Dosen-Thunfisch und Kapern abtropfen lassen. Die Paprika in dünne Streifen schneiden und weich dünsten.
Den Thunfisch in kleine Stücke zerteilen. Den Gorgonzola punktuell verteilen, damit sein intensiver Geschmack nicht jeden Bissen Fisch und Paprika überdeckt.
- 2
80 g der Basiszutat Tomatensauce verteilen. Den Rand frei lassen.
- 3
Vor dem Backen die abgewogenen Beläge verteilen: Mozzarella, Thunfisch, Paprika, Gorgonzola, Kapern.
- 4
Backe entsprechend der Temperatur und Zeit, die für deinen Teig und Ofen passend sind, bis der Boden durchgebacken und der Rand gebräunt ist.
- 1
Nach dem Entnehmen eine Minute warten, aufschneiden und warm servieren.
Plane deinen gesamten Pizza-Abend
Du backst mehr als eine Pizza? Pandough PizzaPlan sorgt für den perfekten Ablauf:
- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
- Hake alle Beläge auf einer gemeinsamen Einkaufsliste ab.
- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
