Krachtig en vullend, gericht op hartige vetten. Leuk weetje: Te veel vlees geeft overtollig vet af—het deeg eerst 2-3 minuten voorbakken helpt de structuur te behouden. Kies vleessoorten met verschillende vetgehaltes en texturen voor variatie. Overweeg om aan het einde een scheutje honing toe te voegen voor een zoet-hartig contrast.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Bak de worst goed gaar, bak het spek knapperig en laat het vet van beide uitlekken. Gebruik gekookte ham en kant-en-klare pepperoni.
- 2
Verdeel de afgemeten hoeveelheid tomatensaus over het uitgerekte deeg, laat hierbij de rand vrij.
- 3
Verdeel de afgemeten mozzarella, pepperoni, worst, ham en spek gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Snijd in punten en serveer warm.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
