Intensa e saciante, focada em gorduras saborosas. Curiosidade: carne demais solta muita gordura — pré-assar a massa por 2 a 3 minutos antes ajuda a manter a estrutura. Escolha carnes com diferentes teores de gordura e texturas para dar variedade. Experimente finalizar com um fio de mel para um contraste agridoce.
Ingredientes
Preparo
- 1
Cozinhe bem a linguiça, doure o bacon e escorra a gordura de ambos. Use presunto cozido e pepperoni pronto para consumo.
- 2
Espalhe a quantidade medida de molho de tomate sobre a massa esticada, deixando uma borda livre.
- 3
Distribua a muçarela medida, o pepperoni, a linguiça, o presunto e o bacon uniformemente na base.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
- 1
Fatie e sirva quente.
Planeje toda a sua noite de pizza
Vai assar mais de uma pizza? O Pandough PizzaPlan organiza a sua noite:
- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
