Généreuse et rassasiante, cette pizza met à l'honneur les saveurs riches et carnées. L'astuce : trop de viande libère un excès de gras. Précuire la pâte à blanc pendant 2 à 3 minutes aide à maintenir sa structure. Choisis des viandes avec des textures et des teneurs en gras différentes pour varier les plaisirs. N'hésite pas à ajouter un filet de miel à la sortie du four pour un contraste sucré-salé.
Ingrédients
Préparation
- 1
Faites bien cuire la saucisse, faites croustiller le bacon et égouttez le gras des deux. Utilisez du jambon cuit et du pepperoni prêt à consommer.
- 2
Étalez la quantité mesurée de sauce tomate sur la pâte étalée, en laissant un bord libre.
- 3
Étalez la mozzarella mesurée, le pepperoni, la saucisse, le jambon et le bacon uniformément sur la base.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
- 1
Coupez en tranches et servez chaud.
Planifiez toute votre soirée pizza
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- Choisissez vos Combinaisons et définissez l'ordre de cuisson.
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