Pesto met agave, zoete Peppadew pepers, mozzarella, geitenkaas, romano, knoflookolie en oregano. Geïnspireerd op Grandma the Hippie van Pizza Rock's menu in Las Vegas. Peppadew is een Zuid-Afrikaans merk van ingelegde Piquanté pepers, niet de naam van elke kleine rode peper.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Laat de pepers uitlekken. Meng 50 g pesto met 5 g agavesiroop; gebruik geitenkaas in kleine porties.
- 2
Rek een portie deeg van 250 g uit. Verdeel het gehele bereide pesto- en agavamengsel over de bodem, laat de rand vrij.
- 3
Verdeel 35 g Peppadew pepers, 35 g geitenkaas, 45 g mozzarella en 10 g Pecorino Romano over de pesto. Besprenkel met 5 g knoflookolie en bestrooi met 1 g oregano.
- 4
Bak op een temperatuur en tijd die geschikt is voor het deeg en de oven, totdat de bodem en de rand gaar zijn.
- 1
Snijd de pizza en serveer warm.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
