Pesto com agave, pimentas doces Peppadew, muçarela, queijo de cabra, romano, azeite de alho e orégano. Inspirado na Grandma the Hippie do cardápio do Pizza Rock em Las Vegas. Peppadew é uma marca sul-africana de pimentas Piquanté em conserva, não o nome de toda pimenta vermelha pequena.
Ingredientes
Preparo
- 1
Escorra as pimentas. Misture 50 g de pesto com 5 g de xarope de agave; use queijo de cabra em pequenas porções.
- 2
Estique uma porção de massa de 250 g. Espalhe toda a mistura de pesto e agave preparada na base, deixando a borda livre.
- 3
Disponha 35 g de pimentões Peppadew, 35 g de queijo de cabra, 45 g de muçarela e 10 g de Pecorino Romano sobre o pesto. Regue com 5 g de azeite de alho e polvilhe com 1 g de orégano.
- 4
Asse em temperatura e tempo apropriados para a massa e o forno, até a base e a borda estarem assadas.
- 1
Corte a pizza e sirva quente.
Planeje toda a sua noite de pizza
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- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
