Zoet-pittige Aziatisch geïnspireerde fusie. Leuk weetje: Sterk gezouten kip verbrandt sneller door het suikergehalte—wees zuinig met de glazuur en voeg na het bakken meer toe indien nodig. General Tso was een echte Chinese militaire leider, hoewel hij dit gerecht nooit heeft gegeten—het is uitgevonden in New York in de jaren 70.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Gebruik kant-en-klare, krokante gepaneerde kipstukjes. Blancheer de broccoli en laat goed uitlekken, en rooster de paprika. Snijd de lente-ui in dunne ringen. Gebruik een deel van de afgemeten General Tso saus om de kip licht te coaten, en bewaar de rest voor de bodem.
- 2
Verdeel de resterende saus over het uitgerekte deeg, waarbij je de rand vrij laat.
- 3
Verdeel de afgemeten mozzarella, kip, broccoli en paprika gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Bestrooi tot slot met de afgemeten lente-ui en sesamzaadjes.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
