TurboTronic Pizzaliano TT-PO12 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 400°C, 굽는 면 400°C, 약 90 sec–2m 7s부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
폴란드 시장에서 인기 있는 다기능 카운터탑 오븐으로, 4가지 피자 전용 프로그램과 에어프라이어 기능을 포함한 10가지 모드를 제공합니다. 2000W 컨벡션 팬이 열 분배를 가속화하지만, 다기능 설계로 인해 스톤에 집중되는 에너지는 적습니다.
- 4가지 피자 모드, 에어프라이, 건조, 토스트 등 10가지 기능으로 여러 기기를 대체할 수 있습니다.
- 2000W 컨벡션 팬은 비컨벡션 방식보다 더 빠르고 고르게 가열합니다.
- 400°C 최고 온도는 대부분의 피자 스타일에 적합합니다.
- 폴란드 시장에서 경쟁력 있는 가격.
- 컨벡션 팬은 순수 복사열보다 토핑을 더 빨리 건조시킬 수 있습니다.
- 공유된 설계상의 타협으로 인해 전용 피자 오븐보다 스톤의 열 보존율이 낮습니다.
- 폴란드 외 지역에서는 소유자 리뷰가 제한적이어서 성능 데이터가 부족합니다.
- Neapolitan 스타일 결과물을 위한 최저 온도는 400°C입니다.
- 바닥 돌을 12분 내내 충분히 예열하세요. 공기 온도는 믿지 마세요. 돌은 더 천천히 달궈져요.
- 피자 사이에 5분 정도 간격을 두어 바닥이 다시 열을 받게 하세요.