Silvercrest High Temperature Pizza Oven 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 400°C, 굽는 면 400°C, 약 90 sec–2m 7s부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
이것은 1200 W 힌지 뚜껑 Silvercrest이며, 450 C SPE 2400 A1 박스가 아닙니다. Lidl의 시즌 피자 오븐은 공격적인 가격 책정으로 대부분의 경쟁 제품을 능가하는 3년 보증이 제공된다. 30cm 세라믹 스톤과 400°C에서 1200W는 진정한 피자 오븐으로 만들지만, 20분 예열 시간과 제한된 가용성은 실제적인 단점이다.
- 약 70달러에 이 카테고리 최고의 가성비.
- Lidl 3년 보증은 대부분 경쟁사의 1~2년 표준보다 뛰어납니다.
- 피자 필 2개 포함.
- 조절 가능한 온도 조절기와 타이머로 기본적인 실제 제어가 가능합니다.
- Lidl 시즌 상품으로, 판매 기간 외에는 구하기 매우 어렵습니다.
- 1200W는 400°C까지 20분 예열을 의미하며, 동급 제품 중 가장 긴 시간입니다.
- 30cm 스톤은 대략 11인치 피자를 구울 수 있지만, 실제 유효 베이킹 영역은 10인치에 가깝습니다.
- 400°C 최고 온도와 제한된 와트로는 진정한 Neapolitan 피자를 굽기 어렵습니다.
- 450 C와 2400 W가 필요하면 SPE 2400 A1입니다.
- 입구 쪽 바람이 열을 빼앗아가니, 바람이 불어오는 반대 방향으로 입구를 두세요. 안 그러면 돌이 충분히 달궈지지 않아요.
- 바닥 돌을 20분 내내 충분히 예열하세요. 공기 온도는 믿지 마세요. 돌은 더 천천히 달궈져요.
- 피자 사이에 6분 정도 간격을 두어 바닥이 다시 열을 받게 하세요.