High Temperature Pizza Oven

Silvercrest High Temperature Pizza Oven é um forno Elétrico portátil, atingindo até 400°C, interno, alimentado a elétrico, 30cm de diâmetro interno, pesando 5kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 20 minutos. O forno de pizza sazonal do Lidl — com preço super agressivo e garantia de 3 anos que supera a maioria dos concorrentes. A pedra cerâmica de 30cm e os 1200W a 400°C o tornam um forno de pizza de verdade, mas o preaquecimento de 20 minutos e a disponibilidade limitada são pontos negativos reais. Prós: melhor custo-benefício da categoria por cerca de $70, a garantia de 3 anos do lidl supera o padrão de 1 a 2 anos da maioria dos concorrentes, duas pás de pizza inclusas, termostato e timer ajustáveis oferecem um controle básico, mas real. Contras: estoque sazonal do lidl — genuinamente difícil de comprar fora do período de promoção, 1200w significam um pré-aquecimento de 20 minutos até 400°c — o mais demorado da categoria, a pedra de 30cm assa pizzas de cerca de 11 polegadas; a zona útil de cozimento fica mais próxima de 10 polegadas, o limite de 400°c e a potência limitada descartam assar uma verdadeira pizza neapolitan.

1. O vento na boca do forno dissipa o calor. Vire a abertura de costas para o vento, senão a pedra nunca vai saturar de calor.
2. Deixe o lastro aquecer por uns bons 20 min. A temperatura do ar engana. A pedra é mais lenta.
3. Planeje cerca de 6 min entre as pizzas para que o lastro recupere o calor.

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