중간이탈리아
공개 사양: 세몰리나 타입, 단백질 11.5%, 회분 1.35%. 소박한 빵을 위한 거친 듀럼 세몰라토야. 사양 정보 주의: 제분소에서 여러 SKU에 걸쳐 동일한 분석 블록을 인쇄하므로, 이 줄의 수치는 이메일로 받아야 하는 제분소 카탈로그 PDF가 나올 때까지는 인쇄된 값으로만 봐줘. 제분소는 현재 카탈로그 어디에도 W, P/L 또는 흡수율 수치를 공개하지 않고, 강도 위젯은 측정된 W가 아닌 정성적 그래픽이야. 단백질과 회분은 건조 고형물 기준으로 인쇄돼 있어.
Martimucci Semolato di Grano Duro은(는) semolina 타입 밀가루 및 11.5% 단백질입니다. 공개 사양: 세몰리나 타입, 단백질 11.5%, 회분 1.35%. 소박한 빵을 위한 거친 듀럼 세몰라토야. 사양 정보 주의: 제분소에서 여러 SKU에 걸쳐 동일한 분석 블록을 인쇄하므로, 이 줄의 수치는 이메일로 받아야 하는 제분소 카탈로그 PDF가 나올 때까지는 인쇄된 값으로만 봐줘. 제분소는 현재 카탈로그 어디에도 W, P/L 또는 흡수율 수치를 공개하지 않고, 강도 위젯은 측정된 W가 아닌 정성적 그래픽이야. 단백질과 회분은 건조 고형물 기준으로 인쇄돼 있어.
댓글
0토론에 참여하려면 로그인하세요. 로그인
아직 댓글이 없습니다. 첫 번째로 베이킹을 공유해 보세요.
기술 사양
회분 함량 | 1.35% |
커뮤니티 평점
아직 커뮤니티 베이킹이 없습니다.
이 밀가루로 베이킹하고 결과를 공유하세요!