Diavola Pro 3.0
Spice
Diavola Proの第3世代モデル。BOOSTモードで500°Cに達する。2000 Wの出力は上部1400 W、下部600 Wに分配され、2つの独立したサーモスタットを搭載。ヒーターとストーンの間隔は7 cm。310Sステンレス製チャンバー、3重の断熱構造、2つの背面ファンにより、内部が500°Cでも外側は約60°Cに保たれる。ストーンはDiavola Pro biscotto、Sorrento biscotto、またはコーディアライトから選択可能。
- 最高温度
- 20分で500°C
- 設置タイプ
- 屋内電気
- 評価
- -
このオーブンでの焼き方
ストーンは取り外せるよ。このクラムシェル型なら、biscottoに交換するのが定番だね。
石床はしっかり20分温めて。空気の温度表示はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いから。
上が焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、下火を弱めるか、biscottoに替えてみて。
仕様
- 温度範囲
- 50°C – 500°C
- 内径
- 35 cm
メリット
- 本格的なNeapolitanをコントロールするために、上下別々に温度調整できる独立サーモスタットを搭載
- NeapolitanからRomanスタイルまで幅広く対応できる、3つの選べるストーン
- 強制冷却機能のおかげで外側が熱くならず、キッチンの作業台に置いても安全
- オプションの回転システムを使えば、焼き時間をさらに短縮できる
デメリット
- 一度に焼けるのはピザ1枚だけ
- 屋内用の電気式オンリーだから、直火ならではの香ばしさは得られない
- 一部の仕様ではbiscottoストーンを選ぶと追加料金がかかる
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Spice Diavola Pro 3.0はポータブル電気オーブン, 最高温度500°C, 屋内, 電気対応, 内径 35cm, ピザ1枚対応, および 予熱時間 20分です。 Diavola Proの第3世代モデル。BOOSTモードで500°Cに達する。2000 Wの出力は上部1400 W、下部600 Wに分配され、2つの独立したサーモスタットを搭載。ヒーターとストーンの間隔は7 cm。310Sステンレス製チャンバー、3重の断熱構造、2つの背面ファンにより、内部が500°Cでも外側は約60°Cに保たれる。ストーンはDiavola Pro biscotto、Sorrento biscotto、またはコーディアライトから選択可能。 メリット: 本格的なneapolitanをコントロールするために、上下別々に温度調整できる独立サーモスタットを搭載, neapolitanからromanスタイルまで幅広く対応できる、3つの選べるストーン, 強制冷却機能のおかげで外側が熱くならず、キッチンの作業台に置いても安全, オプションの回転システムを使えば、焼き時間をさらに短縮できる。 デメリット: 一度に焼けるのはピザ1枚だけ, 屋内用の電気式オンリーだから、直火ならではの香ばしさは得られない, 一部の仕様ではbiscottoストーンを選ぶと追加料金がかかる。
- ストーンは取り外せるよ。このクラムシェル型なら、biscottoに交換するのが定番だね。
- 石床はしっかり20分温めて。空気の温度表示はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いから。
- 上が焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、下火を弱めるか、biscottoに替えてみて。