P134H 509E Extra Power

Effeuno

太いトップコイルを備えた低庫内モデルのEvolution。カタログモデルのP134H（509 PROのまま）とは別物。銘板は3.2 kWだけど、スペックシートには上部2700 W / 下部900 Wと記載されている（単純合算はされない）。35x40x9 cm、23.7 kg、509 °C、フルPIDタッチスクリーン。pizzamaking.comによると、初代509E（上部2100 W）は495 °Cまで26分かかったけど、Extra Powerは16%高速化を謳っている。イギリスの2026年ガイド：13 Aプラグではなく16/20 Aが必要。イタリアの広告文にはまだ「3 kWの契約電力で大丈夫」と書かれているけどね。

最高温度: 25分で509°C
設置タイプ: 屋内
電気
評価: -

このオーブンでの焼き方

カタログモデルのP134Hと混同しないで。あっちの定番は509 PRO。これはPIDのExtra Powerだから。
bifi85の26分のログは2100 Wの初代モデルのもの。Extra Powerは空気温度が設定値に達するのは早いけど、ストーンにしっかり熱を蓄えさせる（ソークする）にはまだ時間がかかるよ。
イギリス：16 Aまたは20 A。イタリア：PIDがうまく動作して、回路が空いていれば3 kWいけるかも。
他のP134Hと同様に、下火より上火を強くすること。Neapolitanの温度帯なら、クレイプレートを重ねて。

仕様

温度範囲: 50°C – 509°C
庫内サイズ: 35 cm × 40 cm
重量: 23.7 kg

メリット

PID、9 cmのNeapolitan用庫内、独立した509 °Cヒーター。アナログのPROではなく、低庫内のExtra Power。
出力の弱い初代モデルで495 °Cまで実測26分だったから、Extra Powerならそれより早いはず。メーカー公称のリカバリー時間は3分。
床面はPROと同じ35x40 cmだから、ピールやストーン、Saputoのサイズはすでに流通しているものがそのまま使える。

デメリット

銘板は3.2 kWだけど、スペックシートには2700+900 Wとある。イギリス仕様なら16/20 Aが必要。普通のケトル用プラグで使えるなんて言っちゃダメだよ。
定価1,599ユーロ。コントローラーとより強力な上部ヒーターのために、509 PROのほぼ倍の価格。9 cmの庫内：パンじゃなくてピザ用だね。
標準のハイブリッドストーンだと、500 °CでNeapolitanの底がやっぱり焦げる。PID制御でも床温度の問題までは解決できないよ。

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Effeuno P134H 509E Extra Powerはポータブル電気オーブン, 最高温度509°C, 屋内, 電気対応, 重さ 23.7kg, ピザ1枚対応, および予熱時間 25分です。太いトップコイルを備えた低庫内モデルのEvolution。カタログモデルのP134H（509 PROのまま）とは別物。銘板は3.2 kWだけど、スペックシートには上部2700 W / 下部900 Wと記載されている（単純合算はされない）。35x40x9 cm、23.7 kg、509 °C、フルPIDタッチスクリーン。pizzamaking.comによると、初代509E（上部2100 W）は495 °Cまで26分かかったけど、Extra Powerは16%高速化を謳っている。イギリスの2026年ガイド：13 Aプラグではなく16/20 Aが必要。イタリアの広告文にはまだ「3 kWの契約電力で大丈夫」と書かれているけどね。メリット: pid、9 cmのneapolitan用庫内、独立した509 °cヒーター。アナログのproではなく、低庫内のextra power。, 出力の弱い初代モデルで495 °cまで実測26分だったから、extra powerならそれより早いはず。メーカー公称のリカバリー時間は3分。, 床面はproと同じ35x40 cmだから、ピールやストーン、saputoのサイズはすでに流通しているものがそのまま使える。。デメリット: 銘板は3.2 kwだけど、スペックシートには2700+900 wとある。イギリス仕様なら16/20 aが必要。普通のケトル用プラグで使えるなんて言っちゃダメだよ。, 定価1,599ユーロ。コントローラーとより強力な上部ヒーターのために、509 proのほぼ倍の価格。9 cmの庫内：パンじゃなくてピザ用だね。, 標準のハイブリッドストーンだと、500 °cでneapolitanの底がやっぱり焦げる。pid制御でも床温度の問題までは解決できないよ。。

カタログモデルのP134Hと混同しないで。あっちの定番は509 PRO。これはPIDのExtra Powerだから。
bifi85の26分のログは2100 Wの初代モデルのもの。Extra Powerは空気温度が設定値に達するのは早いけど、ストーンにしっかり熱を蓄えさせる（ソークする）にはまだ時間がかかるよ。
イギリス：16 Aまたは20 A。イタリア：PIDがうまく動作して、回路が空いていれば3 kWいけるかも。
他のP134Hと同様に、下火より上火を強くすること。Neapolitanの温度帯なら、クレイプレートを重ねて。

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