Sirman Spider 10の生地容量と加水率
最大5 kgの生地量
Sirman Spider 10は、10Lボウルとメーカー公称5kgの生地容量を持つコンパクトなスパイラルミキサーです。5段階の速度設定、電子タイマー、温度計により、再現性のあるミキシングと生地温度の監視が可能です。ボウルには一体型の中央柱、インターロック式ステンレス製ガード、LED照明が備わっています。デュアル歯付きベルト駆動で、モーターは過負荷から熱保護されます。37kgの本体は作業台の上に常設できる場所が必要です。
- 5段階の速度設定でミキシング速度を調整します。
- タイマーと温度計がミキシング時間と生地温度の監視をサポートします。
- ボウル照明はミキシング中の生地の確認に役立ちます。
- 固定ボウルは本体にセットしたまま生地を取り出し、洗浄します。
- 37kgの本体は作業台に常設する場所が必要です。