GGM Gastro PRMF12-Hの生地容量と加水率
最大2.5 kgの生地量
GGM Gastro PRMF12-Hは、12 Lのボウルリフト式プラネタリーミキサーで、11段階の速度設定、ボウル照明、タッチコントロールを備えています。タイマーはカウントダウンしてゼロでモーターを停止させますが、タイマーなしの運転でも30分後に停止します。取り外し可能なステンレスボウルは透明なスプラッシュガードの下にあります。付属の生地フックは設定1～4で使用し、パドルとホイッパーは軽い混合物に対応します。
- 11段階の速度設定により、様々な混合作業をコントロールできます。
- ボウル照明は、透明なガード越しに混合状態を確認するのに役立ちます。
- タイマーがモーターを自動的に停止させます。
- パン生地には低速域のみを使用します。
- タイマーなしの運転は30分後に自動停止します。