Capacité de pâte et hydratation de GGM Gastro PRMF12-H
un maximum de 2.5 kg de pâte
Le GGM Gastro PRMF12-H est un batteur mélangeur planétaire à cuve relevable de 12 L avec onze réglages de vitesse, un éclairage de cuve et des commandes tactiles. Son minuteur décompte et arrête le moteur à zéro ; le fonctionnement sans minuterie s'arrête aussi après 30 minutes. La cuve amovible en acier inoxydable se trouve sous un couvercle anti-éclaboussures transparent. Le crochet pétrisseur fourni utilise les réglages 1 à 4, tandis que la feuille et le fouet gèrent les mélanges plus légers.
- Onze réglages de vitesse offrent un contrôle pour différentes tâches de mélange.
- L'éclairage de cuve aide à suivre le mélange à travers le couvercle transparent.
- Le minuteur arrête automatiquement le moteur.
- La pâte à pain n'utilise que la plage de basse vitesse.
- Les fonctionnements sans minuterie s'arrêtent automatiquement après 30 minutes.