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Hartweizenmehl sehr fein – Semola rimacinata di grano duro

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizenmehl sehr fein – Semola rimacinata di grano duro

中力

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizenmehl sehr fein, Semola rimacinata di grano duroは、ピザ、フォカッチャ、デュラムパン、パスタ用のイタリア産デュラム小麦再製粉した細挽き粉。タンパク質11%。W値は公表されていない。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

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Stadtmühle Waldenbuch Hartweizenmehl sehr fein, Semola rimacinata di grano duroは、ピザ、フォカッチャ、デュラムパン、パスタ用のイタリア産デュラム小麦再製粉した細挽き粉。タンパク質11%。W値は公表されていない。

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