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Hartweizenmehl sehr fein – Semola rimacinata di grano duro

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizenmehl sehr fein – Semola rimacinata di grano duro

Mittel

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizenmehl sehr fein, Semola rimacinata di grano duro ist ein fein vermahlenes italienisches Hartweizenmehl für Pizza, Focaccia, Hartweizenbrot und Pasta. Es enthält 11 % Protein. Die Mühle veröffentlicht keine W-Stärke.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Stadtmühle Waldenbuch Hartweizenmehl sehr fein, Semola rimacinata di grano duro ist ein fein vermahlenes italienisches Hartweizenmehl für Pizza, Focaccia, Hartweizenbrot und Pasta. Es enthält 11 % Protein. Die Mühle veröffentlicht keine W-Stärke.

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