Pandough
Fehér tönkölybúzaliszt TBL70

超強力

Első Pesti Malom TBL70は、幅広いパン・焼き菓子作り用の細かく挽いた白いスペルト小麦粉です。タンパク質は14.8%で、1 kg袋入りです。製粉所はW値を公表していません。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

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Első Pesti Malom TBL70は、幅広いパン・焼き菓子作り用の細かく挽いた白いスペルト小麦粉です。タンパク質は14.8%で、1 kg袋入りです。製粉所はW値を公表していません。

bread, spelt

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