Capacità impasto e idratazione di Maxima MPM30
La Maxima MPM30 è un'impastatrice planetaria venduta nella classe da 30 L. Maxima dichiara un volume netto della ciotola di 26 L. La sua potenza elettrica di 1100 W e tre velocità di 110, 200, 420 giri/min supportano la miscelazione con il gancio, la frusta piatta e la frusta a filo inclusi. Maxima indica un massimo di 15 kg per impasto pizza. La ciotola si solleva in posizione di lavoro e può essere rimossa. Arrestare la macchina prima di cambiare velocità; il manuale richiede pause di raffreddamento tra i cicli di miscelazione.
Conosciuto anche come: MPM 30, MPM30L, MPM 30L, 09300170.
- Sono inclusi un gancio, una frusta piatta e una frusta a filo.
- La ciotola può essere rimossa per lo scarico e la pulizia.
- Gli interblocchi di posizione della ciotola e della protezione arrestano il funzionamento quando uno dei due viene aperto.
- La frusta contiene alluminio e deve essere lavata a mano.
- La macchina deve fermarsi prima di selezionare una velocità diversa.