Pandough
Maxima MPM30

Maxima MPM30

Maxima MPM30은 30 L급 유성 믹서입니다. Maxima는 순수 볼 용량을 26 L로 명시합니다. 1100 W 소비 전력과 110, 200, 420 rpm의 세 가지 속도로 포함된 훅, 플랫 비터, 휘스크를 이용한 믹싱을 지원합니다. Maxima는 피자 반죽 최대 15 kg을 권장합니다. 볼은 작업 위치로 들어 올려지며 분리할 수 있습니다. 속도 변경 전에는 기계를 멈춰야 하며, 설명서에는 믹싱 주기 사이에 냉각 휴식이 필요하다고 명시되어 있습니다.

반죽 용량
미공개
종류
유성
26 L1100 W
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
26 L
도구 속도
110-420 RPM
모터
1100 W

장점

  • 훅, 플랫 비터, 휘스크가 포함되어 있습니다.
  • 볼은 내용물을 비우고 청소하기 위해 분리할 수 있습니다.
  • 볼 위치 및 안전 가드 연동 장치는 둘 중 하나가 열리면 작동을 멈춥니다.

단점

  • 휘스크는 알루미늄을 포함하고 있어 손으로 세척해야 합니다.
  • 다른 속도를 선택하기 전에 기계를 멈춰야 합니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 16°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 제조사에서 반죽 용량을 공개하지 않아 확인할 반죽량 제한이 없습니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

Maxima MPM30 반죽 용량과 수분율

Maxima MPM30은 30 L급 유성 믹서입니다. Maxima는 순수 볼 용량을 26 L로 명시합니다. 1100 W 소비 전력과 110, 200, 420 rpm의 세 가지 속도로 포함된 훅, 플랫 비터, 휘스크를 이용한 믹싱을 지원합니다. Maxima는 피자 반죽 최대 15 kg을 권장합니다. 볼은 작업 위치로 들어 올려지며 분리할 수 있습니다. 속도 변경 전에는 기계를 멈춰야 하며, 설명서에는 믹싱 주기 사이에 냉각 휴식이 필요하다고 명시되어 있습니다.

다른 이름: MPM 30, MPM30L, MPM 30L, 09300170.

  • 훅, 플랫 비터, 휘스크가 포함되어 있습니다.
  • 볼은 내용물을 비우고 청소하기 위해 분리할 수 있습니다.
  • 볼 위치 및 안전 가드 연동 장치는 둘 중 하나가 열리면 작동을 멈춥니다.
  • 휘스크는 알루미늄을 포함하고 있어 손으로 세척해야 합니다.
  • 다른 속도를 선택하기 전에 기계를 멈춰야 합니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

이 반죽기로 만든 베이킹

로딩 중...

커뮤니티 리뷰

아직 리뷰가 없습니다. 첫 번째로 경험을 공유해 보세요.

리뷰와 사진을 추가하려면 로그인하세요.