Croccante, saporito e un successo mondiale. Curiosità: il 'cup & char' pepperoni si arriccia perché i bordi cuociono più velocemente del centro, di solito un segno di calore elevato. Nonostante il suo nome che suona italiano, il pepperoni è in realtà un'invenzione americana. La parola deriva da 'peperoni' (italiano per peperoni), ma la carne stessa si è evoluta nelle macellerie italo-americane all'inizio del 1900.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Usa mozzarella a basso contenuto di umidità e fette sottili di pepperoni.
- 2
Stendi la salsa di pomodoro uniformemente.
- 3
Aggiungi la mozzarella.
- 4
Disponi le fette di pepperoni, lasciando piccoli spazi.
- 5
Inforna finché il bordo non si arriccia e diventa croccante.
- 1
Affetta e servi caldo.
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