Formaggio di capra, mozzarella, spinaci e due tipi di cipolla sui pomodori. Ispirata alla Padana del menù PizzaExpress.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Saltare brevemente gli spinaci in padella e strizzarli bene. Preparare la cipolla caramellata e affettare finemente la cipolla rossa.
Strizzare bene gli spinaci dopo la preparazione. Distribuire la cipolla caramellata e quella rossa separatamente per mantenere la differenza tra pezzi dolci e morbidi e fette più pungenti.
- 2
Spalmare 80 g di salsa di pomodoro sull'impasto da un panetto da 250 g, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuire i condimenti misurati sull'impasto prima della cottura: mozzarella, formaggio di capra, cipolla caramellata, spinaci, cipolla rossa.
- 4
Inforna secondo le impostazioni del tuo impasto e del tuo forno finché la base e il bordo non sono cotti e il formaggio non si scioglie.
- 1
Dopo averla tolta, aggiungere olio all'aglio.
Organizza la tua serata pizza
Cuoci più di una pizza? Pandough PizzaPlan coordina al meglio la serata:
- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
