Un classico napoletano senza formaggio, incentrato interamente su pomodoro, aglio ed erbe aromatiche. Curiosità: il nome 'Marinara' deriva da marinaro (marinaio). Era tradizionalmente preparata dalle mogli dei marinai perché gli ingredienti si conservavano bene in mare e non richiedevano refrigerazione. È la varietà di pizza più antica documentata, precedente persino alla Margherita.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Affetta finemente l'aglio. Usa origano secco.
- 2
Stendi la dose di salsa di pomodoro sull'impasto steso, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuisci la dose di aglio e origano uniformemente sulla base.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché il bordo non sarà ben cotto.
- 1
Infine, irrora con la dose di olio d'oliva.
Organizza la tua serata pizza
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- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
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- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
