Een kaasvrije Napolitaanse klassieker die volledig gericht is op tomaat, knoflook en kruiden. Leuk weetje: de naam 'Marinara' komt van marinaro (zeeman). Het werd traditioneel gemaakt door de vrouwen van zeelieden omdat de ingrediënten goed bewaard bleven op zee en geen koeling nodig hadden. Dit is de oudste gedocumenteerde pizzavariëteit, die zelfs ouder is dan Margherita.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Snijd de knoflook in dunne plakjes. Gebruik gedroogde oregano.
- 2
Verdeel de afgemeten hoeveelheid tomatensaus over het uitgerekte deeg, laat hierbij de rand vrij.
- 3
Verdeel de afgemeten hoeveelheid knoflook en oregano gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de rand goed gebakken is.
- 1
Besprenkel tot slot met de afgemeten hoeveelheid olijfolie.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
