Carne döner con cipolla e gouda su pomodori, irrorata con salsa olandese. Ispirato alla Döner-Pizza dal menù Pizza Flitzer a Schleswig.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Usare carne döner completamente cotta, conservata in condizioni sicure. Pesare una porzione, affettare finemente la cipolla. Usare salsa olandese pastorizzata preparata.
Separare la carne döner in pezzi sottili e prepararla secondo le istruzioni del produttore. Applicare la salsa olandese con parsimonia dopo la cottura, poiché crea già una finitura ricca con il gouda.
- 2
Spalmare 80 g di salsa di pomodoro sull'impasto da un panetto da 250 g, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuire i condimenti misurati sull'impasto prima di infornare: gouda, carne döner preparata, cipolla.
- 4
Inforna secondo le impostazioni del tuo impasto e del tuo forno finché la base e il bordo non sono cotti e il formaggio non si scioglie.
- 1
Dopo averla sfornata, aggiungere la salsa olandese preparata.
Organizza la tua serata pizza
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- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
