Dönervlees met ui en gouda op tomaten, besprenkeld met hollandaisesaus. Geïnspireerd op Döner-Pizza van het Pizza Flitzer menu in Schleswig.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Gebruik volledig gegaard dönervlees, bewaard onder veilige omstandigheden. Weeg een portie af, snijd de ui dun. Gebruik bereide, gepasteuriseerde hollandaisesaus.
Verdeel het dönervlees in dunne stukjes en bereid volgens de instructies van de fabrikant. Breng hollandaisesaus spaarzaam aan na het bakken, aangezien het al een rijke afwerking creëert met de gouda.
- 2
Verdeel 80 g tomatensaus over het deeg van een bol van 250 g, laat de rand vrij.
- 3
Verdeel de afgemeten toppings over het deeg vóór het bakken: gouda, bereid dönervlees, ui.
- 4
Bak volgens je deeg- en oveninstellingen totdat de bodem en rand gaar zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Voeg na het verwijderen de bereide hollandaisesaus toe.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
