Pandough
Sunmix EVO 6

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

The Easy 6 chassis plus an infrared dough-temperature sensor that can stop the mix at a set temperature. Same 8 L, 6 kg and 50 to 300 RPM specification, with a minimum hydration of 60%.

Tésztakapacitás
6 kg
Típus
Spirál
8 L370 W
Hidratációs tartomány
60-?%

Specifikációk

Típus
Spirál
Tál
8 L
Tésztakapacitás
6 kg
Praktikus adag
5 kg
Hidratációs tartomány
60-?%
Irányváltás
Igen
Kemény biga
Nem
Dagasztógép melegedése
+7°C
Eszköz sebessége
50-300 RPM
Motor
370 W

Előnyök és hátrányok

Előnyök

  • Stops on dough temperature instead of a guess.
  • Same working specification as the Easy 6.
  • IR sensor can stop the mix on dough temperature.

Hátrányok

  • A 90% hydration demonstration is an observation, not a factory maximum.
  • Imported prices are much higher than for the Easy 6.

Sunmix EVO 6 tésztakapacitás és hidratáció

A(z) Sunmix EVO 6 közzétett hidratációs tartománya 60%-nál kezdődik. A gyártó nem ad meg felső hidratációs határt.

legfeljebb 6 kg tészta

The Easy 6 chassis plus an infrared dough-temperature sensor that can stop the mix at a set temperature. Same 8 L, 6 kg and 50 to 300 RPM specification, with a minimum hydration of 60%.

  • Stops on dough temperature instead of a guess.
  • Same working specification as the Easy 6.
  • IR sensor can stop the mix on dough temperature.
  • A 90% hydration demonstration is an observation, not a factory maximum.
  • Imported prices are much higher than for the Easy 6.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

Képes a(z) Sunmix EVO 6 bigát dagasztani?

A(z) Sunmix EVO 6 használata nem javasolt kemény biga tésztához. Használjon megfelelőbb dagasztógépet vagy lágyabb előtésztát.

sunmix, spiral

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.

Sunmix EVO 6: Tésztakapacitás és hidratáció | Pandough