GGM Gastro PRMZ20 (2-speed, 400 V) tésztakapacitás és hidratáció
A GGM Gastro PRMZ20 egy 20 literes, álló bolygókeverő gép két fix sebességgel és 400 V-os háromfázisú csatlakozással. Kivehető rozsdamentes acél tálja oldalsó karral emelhető, és védőburkolat fedi a keverési területet. A mellékelt dagasztókar, lapát és habverő tészták, masszák és habosított keverékek készítésére szolgál. Mechanikus időzítő állítja be a működési időt. 100 kg-os súlyával és 1320 mm-es magasságával egy állandó kis pékségi vagy pizzériai munkaállomásra való.
- A karral működtethető tálkiemelés megkönnyíti a bepakolást és a szerszámcserét.
- Két sebesség támogatja a különböző keverési feladatokat.
- A kivehető rozsdamentes acél tál és a három szerszám sokféle előkészítést tesz lehetővé.
- A 400 V-os háromfázisú csatlakozás megfelelő elektromos ellátást igényel.
- 100 kg-os súlya és magas váza korlátozza az áthelyezését.