GGM Gastro PRMZ20 (2-speed, 400 V) 반죽 용량과 수분율
GGM Gastro PRMZ20은 20리터 플로어 스탠딩 유성 믹서로, 2단계 고정 속도와 400V 3상 연결을 지원합니다. 분리형 스테인리스 스틸 볼은 측면 레버로 들어 올릴 수 있으며, 안전 가드가 믹싱 영역을 덮습니다. 제공되는 후크, 패들, 휘스크는 반죽, 배터, 휘핑 혼합물에 사용됩니다. 기계식 타이머로 작동 시간을 설정합니다. 100kg의 무게와 1,320mm의 높이로, 영구적인 소규모 베이커리나 피자 가게 작업대에 적합합니다.
- 레버로 작동하는 볼 리프트는 재료 투입과 도구 교체를 용이하게 합니다.
- 두 가지 속도로 다양한 믹싱 작업을 지원합니다.
- 분리형 스테인리스 스틸 볼과 세 가지 도구로 다양한 준비 작업을 할 수 있습니다.
- 400V 3상 연결에는 적절한 전기 설비가 필요합니다.
- 100kg의 무게와 높은 프레임은 재배치를 어렵게 합니다.