Bivalymozzarella, vaddisznókolbász és póréhagyma. A São Pauló-i 1900 Pizzeria Javali menüje ihlette. A régi műhely első pizzériává alakítása során az építész megőrizte a látható fagerendákat, amelyeket a tulajdonosok a helyszín történelmének részeként írnak le.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
A vaddisznókolbászt sütés előtt alaposan pirítsd meg és szeleteld fel. A póréhagymát mosd meg, szeleteld fel és párold meg; a sajtot csepegtesd le.
- 2
Nyújts ki egy 250 g-os tésztadarabot. Hagyd a tésztalapot külön szósz nélkül.
- 3
Sütés előtt rendezd el az előkészített feltéteket: Bivalytej mozzarella 75 g, Vaddisznókolbász 50 g, Póréhagyma 35 g.
- 4
Süsd a tésztához és a sütőhöz megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap és a perem átsül.
- 1
Vágd fel a pizzát és tálald forrón.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
