Friss rozmaring, stracciatella, szardella, puntarelle, olívaolaj. A rimini Sapori di Grano étlapján szereplő Sfiziosa ihlette.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Szeleteljük vékonyra a puntarellét, öblítsük le hideg vízzel, és szárítsuk meg. Csepegtessük le a szardellát. Az étlap alapja fornarina olívaolajjal és rozmaringgal.
Először kenjük szét a stracciatellát, majd pöttyözzük meg szardellával és puntarellével. Így a ropogós hajtások egy része szabadon marad, és nem tűnik el a krémes sajtban.
- 2
Nyújts ki egy 250 g-os tésztadarabot, és hagyj szabad peremet. Ez az összeállítás nem igényel külön alapmártást.
- 3
Sütés előtt rendezzük el a lemért feltéteket: friss rozmaring.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap átsül és a perem megpirul.
- 1
Sütés után hozzáadott hozzávalók: stracciatella, szardella, puntarelle, olívaolaj.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
