Sós, umami ízű klasszikus mediterrán ízekkel. Érdekesség: A szardella sütés közben kissé feloldódik, mély umami ízzel fűszerezve az egész pizzát. Ne félj a szardella-szkeptikusoktól, a halas íz sütés közben drámaian enyhül. Helyettesítsd szardellapasztával a finomabb hatásért.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Csepegtesd le az olajbogyót, öblítsd le a kapribogyót és itasd le róluk a vizet. Használj lecsepegtetett szardellafilét és szárított oregánót.
- 2
Kend szét a kimért mennyiségű paradicsomszószt a kinyújtott tésztán, szabadon hagyva a peremét.
- 3
Egyenletesen oszlasd el az alaplapon a kimért mozzarellát, szardellát, kapribogyót, fekete olajbogyót és oregánót.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg a peremek jól megsülnek és a sajt megolvad.
- 1
Szeleteld fel és tálald melegen.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
