Muenster sajt, calabriai chili és füstölt pancetta, sütés után agavé sziruppal és ropogós kelkáposztával. A Las Vegas-i Pizza Rock étlapjáról, az Eddie Muenster ihlette. Az étterem eredeti pizzáját mindkét oldalán sütik, amit a Pizza Rock az Eddie Muenster megkülönböztető jegyeként emel ki az étlapon.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Pirítsd meg a pancettát, majd csepegtesd le. Tépkedd szét a fodros kelt, távolítsd el a kemény szárakat, és pirítsd meg külön, amíg ropogós nem lesz.
- 2
Nyújts ki egy 250 g-os tésztadarabot. Hagyd a tésztalapot külön szósz nélkül.
- 3
Sütés előtt rendezd el az előkészített feltéteket: Muenster sajt 85 g, calabriai chili 8 g, füstölt pancetta 30 g.
- 4
Süsd a tésztához és a sütőhöz megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap és a perem átsül.
- 1
Szórj rá 15 g ropogós fodros kelt, és csorgass rá 7 g agávé szirupot.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
