모던
뮌스터 치즈, 칼라브리아 고추, 훈제 판체타를 구운 후 아가베 시럽과 바삭한 케일을 올립니다. 라스베이거스 Pizza Rock 메뉴의 Eddie Muenster에서 영감을 받았습니다. 이 레스토랑의 오리지널은 양면으로 구워지며, Pizza Rock은 이를 Eddie Muenster의 특징으로 메뉴에 강조합니다.
1
재료
조리법
굽기 전
AI 사진
- 1
판체타를 볶아 기름을 빼세요. 케일은 질긴 줄기를 제거하고 찢어서 따로 볶아 바삭하게 만드세요.
- 2
도우 250g을 늘립니다. 베이스에는 별도의 소스를 바르지 않습니다.
- 3
굽기 전에 준비된 토핑을 올리세요: 뮌스터 치즈 85g, 칼라브리아 고추 8g, 훈제 판체타 30g.
- 4
도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 베이스와 테두리가 익을 때까지 굽습니다.
굽기 후 마무리
- 1
바삭한 케일 15g을 펼쳐 올리고 아가베 시럽 7g을 뿌린다.
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