Paradicsomszósz, mozzarella, sült paradicsom, krémsajt, capocollo, parmezán. Inspirálta a L'Oliva baribeli étlapjáról a Pizza al capocollo.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Süsd meg előre a paradicsomokat és csepegtesd le. Szeleteld vékonyra a capocollót, a parmezánt pedig pelyhekre.
A sült paradicsomoknak koncentráltnak és lémentesnek kell lenniük. A capocollót sütés után rendezd el, hogy a vékony szeletek megőrizzék puhaságukat.
- 2
Oszlass el 80 g alapfeltétet: paradicsomszószt. Hagyd szabadon a peremét.
- 3
Sütés előtt terítsd szét a kimért feltéteket: mozzarella, sült paradicsom, krémsajt.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap átsül és a perem megpirul.
- 1
Sütés után hozzáadott összetevők: capocollo, parmezán.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
