Ahumado e intenso con un toque español. Dato curioso: El chorizo español está curado (listo para comer), no crudo como el chorizo mexicano, ¡no los confundas! El embutido curado rico en pimentón libera aceite sabroso cuando se calienta. El queso manchego añade un auténtico sabor a nuez español, pero la mozzarella funciona como sustituto.
Ingredientes
Preparación
- 1
Usa chorizo español curado, listo para comer y cortado en rodajas finas. Asa el pimiento y escurre las aceitunas.
- 2
Extiende la cantidad medida de salsa de tomate sobre la masa estirada, dejando un borde libre.
- 3
Distribuye el Manchego, la mozzarella, el chorizo español, el pimiento y las aceitunas negras medidos uniformemente sobre la base.
- 4
Hornea a la temperatura y tiempo adecuados para tu masa y horno, hasta que los bordes estén bien cocidos y el queso se derrita.
- 1
Corta en rebanadas y sirve caliente.
Planifica toda tu noche de pizza
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- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
