Rokerig en gedurfd met Spaanse flair. Leuk weetje: Spaanse chorizo is gedroogd (klaar om te eten), niet rauw zoals Mexicaanse chorizo—verwar ze niet! De paprika-rijke gedroogde worst geeft smaakvolle olie af wanneer hij wordt verwarmd. Manchego kaas voegt authentieke Spaanse nootachtigheid toe, maar mozzarella werkt als vervanging.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Gebruik gedroogde, kant-en-klare Spaanse chorizo in dunne plakjes. Rooster paprika en laat olijven uitlekken.
- 2
Verdeel de afgemeten hoeveelheid tomatensaus over het uitgerekte deeg, laat hierbij de rand vrij.
- 3
Verdeel afgemeten Manchego, mozzarella, Spaanse chorizo, paprika en zwarte olijven gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Snijd in punten en serveer warm.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
